Treha - Intensificá tus sentidos
¿Qué es TREHA®?
La trehalosa es un disacárido natural con funcionalidades únicas en muchas aplicaciones para la industria de los alimentos, farmacéutica y cosmética
¿Por qué TREHA® es única?
Un solo ingrediente con múltiples beneficios: incrementa la estabilidad, potencia e intensifica sabores, especialmente cítricos y notas saladas, retiene la humedad de los alimentos y protege a los mismos de su pérdida, entre otros.
¿Cómo usar TREHA®?
Polvo fluido de baja granulometría con gran solubilidad y rápida dispersión. Se puede agregar directamente a composiciones y formulaciones ya existentes permitiendo beneficios de performance.
Soluciones para industrias
Y más...!
Panificados
Frescura y textura potenciada durante la vida útil en masas, coberturas y rellenos
Bebidas
Enmascaramiento de off-notes en bebidas funcionales y deportivas
Nutracéuticos
Enmascaramiento de aromas y sabores en bebidas funcionales y barras nutricionales
Snacks
Crocancia y texturas únicas, en una gran variedad de extrudados, horneados y fritos
Congelados
Estabilidad en ciclos de congelados para alimentos congelados de alta calidad
Carnes Procesadas
Resaltados de salado, reducción del amargor del cloruro de potasio en formulaciones bajas en sodio
Descargá gratis el libro TREHA®
Conocé más sobre este ingrediente único y todas sus aplicaciones
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